Nach einem Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Johann Wolfgang Goethe-Universität in Frankfurt am Main mit Abschluss mit als Dipl.-Kaufmann (Schwerpunkte: Handelsbetriebslehre, Marketing und Wirtschaftssoziologie) promovierte er dort 1999 extern über die Wissenschafts-geschichte der „Dienstleistungen in der ökonomischen Theorie“. 

Währenddessen und in den Jahren danach arbeitete er als angestellter und selbständiger Unternehmensberater, bevor er 2003 den Ruf an die Hochschule Worms annahm, wo er eine Professur für Marketing und ABWL am Fachbereich Touristik/Verkehrswesen innehat. Er leitete diesen Fachbereich als Dekan von 2007 bis 2023. Seit Januar 2024 ist er Vizepräsident für Studium und Lehre mit ergänzenden Zuständigkeiten für Weiterbildung, Internationales und Marketing an der Hochschule Worms.

Professor Rück vertritt seit 2026 die rheinland-pfälzischen Fachhochschulen im Stiftungsrat der Stiftung für Hochschulzulassung.