Prof. Dr. Knut Scherhag

Professor, Schwerpunktprofessur, Studiengangsleitung

Contact

K 013
knut.scherhag@hs-worms.de
+49 6241 509-108
Touristik/Verkehrswesen

Academic activities & publications

Teaching

Regional tourism development
Brand development for tourist destinations
Efficiency issues in destination management
Mission statement and strategy development for tourist destinations
Structural and organisational development
Market research

Core competences

Activities in: Research, training and further education & consultancy

Brand development for tourist destinations
Efficiency issues in destination management
Development of mission statements for tourist destinations
Structural and organisational development
Market research

Incorporating one’s own research findings into teaching

Consultancy projects and practical experience are incorporated into teaching as case studies. Where possible, students are involved in carrying out projects, so that the course content can be applied and contextualised in a practical setting.

Miscellaneous information

Expert services

Advising decision-makers in tourist destinations
Deputy spokesperson for the Wine Tourism and Gastronomy Commission at the German Society for Tourism Studies (Deutsche Gesellschaft für Tourismuswissenschaft e.V.)
Member of the jury for the Rhineland-Palatinate Tourism Award
Member of the Rheinhessen Committee of the Chamber of Industry and Commerce for Rheinhessen
External member on the accreditation panel for degree programmes

Memberships

German Society for Tourism Studies (DGT)
Institute for Innovative Leisure and Tourism Research in the Faculty of Economics at Jade University of Applied Sciences, Wilhelmshaven campus

International background through

Honorary Professor at Hefei University, People’s Republic of China
Lecturing activities
Participation in the EU’s lecturer mobility programmes
Faculty representative for Tourism and Transport, responsible for liaising with partner universities abroad
Academic director of the EU Tempus project “Development of new modules for international bachelor’s and master’s programmes in sustainable tourism management”

Publications

2025: Culinary Tourism and Wine Tourism - Contributions from the 2024 Conference in Krems, Austria

Stöckl, Albert F.; Eitle, Markus W.; Tischler, Stephanie; Wagner, Daniela; Dreyer, Axel; Scherhag, Knut

1. Aufl. Wiesbaden: Springer Fachmedien Wiesbaden 2025 (Forschung und Praxis an der FHWien der WKW)

2025: Die Destinationsmarke: Unterschätzt oder überbewertet?

Scherhag, Knut

Gardini, Marco A. (Hrsg). Brand Leadership im Tourismus. 2. Aufl. Wiesbaden: Springer 2025 S. 245 - 267

2025: Erlebnisangebote in der Destination zur Unterstützung der Kundenkommunikation

Scherhag, Knut

Eilzer, Christian; Eisenstein, Bernd; Dörr, Manfred (Hrsg). Schriftenreihe des Deutschen Instituts für Tourismusforschung. 1. Aufl. Berlin: Erich Schmidt 2025 S. 173 - 188 (Schriftenreihe des Deutschen Instituts für Tourismusforschung, Band 3)

2025: Herausforderung Nachhaltiges Destinationsmanagement

Scherhag, Knut

Sieber, Sandra; Kühne, Olaf; Dettmar, Jörg; Vogler, Ralf (Hrsg). Landschaft und Naherholung: Bedeutung und Nutzung für den Tagestourismus und die Naherholung im Stadt–Land–Kontext. Wiesbaden: Springer 2025 S. 291 - 312 (RaumFragen: Stadt – Region – Landschaft)

2025: Motorcycle Tourism and Sustainability

Gronau, Werner; Große Hokamp, Jana; Scherhag, Knut

Farmaki, Anna; Singh, Pramendra; Hassan, Viana (Hrsg). Niche Tourism and Sustainability. Oxfordshire: CABI 2025 S. 25 - 37

2024: Motorcycle tourism – differentiation and classification

Scherhag, Knut

Transportation Research Procedia. Bd. 80. Elsevier B.V. 2024 S. 145 - 153

2024: Motorradtourismus: Erkenntnisse aus der Marktforschung – Potenzial für den Tourismus in Deutschland?

Topp, Maria; Scherhag, Knut; Eisenstein, Bernd

Freericks, Renate; Brinkmann, Dieter (Hrsg). Dimensionen der Nachhaltigkeit in Freizeit und Tourismus: Analysen - Perspektiven - Projekte. 7. Bremer Freizeitkongress. Bremen: Institut für Freizeitwissenschaft und Kulturarbeit e.V. 2024 S. 189 - 203

2024: Paradigmenwechsel im Destinationsmanagement? – Müssen sich Destinationsmanagementorganisationen neuen Aufgaben stellen?

Scherhag, Knut

Rockenbauch, Ralf; Schröder, Achim; Heuwinkel, Kerstin (Hrsg). Übergänge im Tourismus – analysieren und gestalten. Tübingen: UVK 2024 S. 91 - 108

2024: Wine Tourism

Scherhag, Knut

Jafari, Jafar; Xiao, Honggen (Hrsg). Encyclopedia of Tourism. Cham: Springer 2024 S. 1129 - 1130

2023: Business Resilienz in der Destination - Instrumente aus der Resilienzforschung im Destinationsmanagement

Scherhag, Knut

Eilzer, Christian; Harms, Tim; Dörr, Manfred (Hrsg). Resilienz als Erfolgsfaktor im Tourismus: Beiträge aus Wissenschaft und Praxis zur Entwicklung von Destinationen. Berlin: Erich Schmidt 2023 S. 117 - 135 (Schriftenreihe des Deutschen Instituts für Tourismusforschung, Bd. 2)

2023: Chancen durch Smart-City-Anwendungen für die regionale Tourismusentwicklung

Scherhag, Knut; Kurz, Eberhard

Gardini, Marco A.; Sommer, Guido (Hrsg). Digital Leadership im Tourismus. Wiesbaden: Springer 2023 S. 317 - 336

2023: Motorradlärm als Konfliktfeld im regionalen Tourismus: Zwischenbericht eines Forschungsprojektes zum Umgang mit Motorradlärm in touristischen Regionen

Scherhag, Knut

Bandi Tanner, Monika; Wirth, Samuel; Roller, Marcus (Hrsg). Klimaschutz und Nachhaltigkeit im Tourismus: Entwicklungen und Umsetzungsstrategien. Berlin: Erich Schmidt 2023 S. 83 - 97 (Schriftenreihe zu Tourismus und Freizeit 27)

2022: Adventures on Two Wheels – Comparative Study of Motorcycle Adventure Tourists in Germany, Austria and Switzerland

Scherhag, Knut; Groß, Sven; Sand, Manuel

Zeitschrift für Tourismuswissenschaft (ZfTW). Bd. 14. H. 3. Berlin: de Gruyter/Oldenburg 2022 S. 303 - 332

2022: Images, Branding und Reputation von Destinationen : Herausforderungen erfolgreicher Markenentwicklung

Scherhag, Knut; Eisenstein, Bernd; Eisenstein, Bernd; Franz, Oliver; Herntrei, Marcus; Heuwinkel, Kerstin; Höfinghoff, Constanze; Horster, Eric; Kampen, Jule; Koch, Alexander; Köchling, Anne; Ruge, Hans-Dieter; Saretzki, Anja; Scherhag, Knut; Scherle, Nicolai; Schobert, Martin; Seeler, Sabrina; Thilo, Isabelle; Trimborn, Ralf; Tsvilik, Yuliya

Berlin: Schmidt, Erich 2022 365 S.

2022: Wahrnehmung einer Destination(smarke) durch Image und Special Interest Angebote

Scherhag, Knut

Eisenstein, Bernd ; Scherhag, Knut (Hrsg). Images, Branding und Reputation von Destinationen : Herausforderungen erfolgreicher Markenentwicklung. Berlin: Schmidt, Erich 2022 S. 109 - 128

2022: Wine Tourism

Scherhag, Knut

Jafari, Jafar; Xiao, Honggen (Hrsg). Encyclopedia of Tourism. Cham: Springer Nature Switzerland AG 2022 S. 1 - 2

2021: Cooperation between Start-ups and Winegrowers in Wine Tourism

Knut, Scherhag; Susann, Nitzsche

Rüdiger, Jens ; Wagner, Daniela ; Dreyer, Axel ; Stöckl, Albert Franz (Hrsg). Kulinarischer Tourismus und Weintourismus : Culinary and Wine Tourism Conference 2020. Wiesbaden: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH - Springer Gabler 2021 S. 155 - 170 (Forschung und Praxis an der FH Wien der WKW)

2021: Erlebnisse in der Destination als wichtiger Bestandteil im Wettbewerb von Destinationen

Scherhag, Knut

Eilzer, Christian ; Dörr, Manfred ; Müller, Sylvia (Hrsg). Erlebnisse und Tourismus : Ergebnisse der 4. Deidesheimer Gespräche zur Tourismuswissenschaft. Berlin: Peter Lang 2021 S. 41 - 55 (Schriftenreihe des Instituts für Management und Tourismus (IMT) ; 18)

2021: Incomingtourismus

Scherhag, Knut

Fuchs, Wolfgang (Hrsg). Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z. Berlin: De Gruyter Oldenbourg 2021 S. 505 - 506

2021: Outgoingtourismus

Scherhag, Knut

Fuchs, Wofgang (Hrsg). Tourismus, Hotellerie und Gastronomie von A bis Z. Berlin: De Gruyter Oldenbourg 2021 S. 703

2020: Die Destination als Marke

Scherhag, Knut

Markenartikel - Das Magazin für Markenführung. Bd. 81. Jg. H. 3/2020. Hamburg: New Business Verlag GmbH & Co.KG 2020 S. 12 - 14

2020: Wertschätzung der eigenen Region als Basis für eine Destinationsmarke

Scherhag, Knut

Reif, Julian ; Eisenstein, Bernd (Hrsg). Tourismus und Gesellschaft. Berlin: Erich Schmidt Verlag 2020 S. 347 - 361 (Schriften zu Tourismus und Freizeit ; Band 24)

2018: A multidisciplinary marketing profile of motorcycle tourists: explorers escaping routine to find flow on scenic routes

Frash Jr., Robert E.; Blose, Julia E.; Smith, Wayne W.; Scherhag, Knut

Tourism Recreation Research. Bd. 2018/07/09. Informa UK Limited 2018 S. 1 - 13

2018: Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie : Innovationen und Trends

Ehlen, Tobias; Scherhag, Knut

Berlin: Erich Schmidt Verlag 2018 377 S. (Schriften zu Tourismus und Freizeit Bd. 22)

2018: Anforderungen von Motorradtouristen an Beherbergungsbetriebe - Erste Ergebnisse einer deutsch-amerikanischen Vergleichsstudie

Scherhag, Knut; Frash jr, Robert E.; Schröder, Aline

Ehlen, Tobias; Scherhag, Knut (Hrsg). Aktuelle Herausforderungen in der Hotellerie : Innovationen und Trends. 1. Aufl. Berlin: Erich Schmidt Verlag 2018 S. 249 - 260 (Schriften zu Tourismus und Freizeit Bd. 22)

2018: Business continuity Management in the Destination - proactive recognition, assessment and Managing of disruptions

Scherhag, Knut; Jossé, Germann

Innerhofer, Elisa; Fontanari, Martin; Pechlaner, Harald (Hrsg). Destination Resillience - Challenges and Opportunities for Destination Management and Governance. 1. Aufl. London, New York: Routledge 2018 S. 111 - 125 (Contemporary Geographics of Leisure, Tourism and Mobility)

2018: Gebietsvinotheken als Partner im Destinationsmanagement

Scherhag, Knut

Groß, Sven; Peters, Julia Eva; Roth, Ralf; Schmude, Jürgen; Zehrer, Anita (Hrsg). Wandel im Tourismus. 1. Aufl. Berlin: Erich Schmidt Verlag 2018 S. 283 - 297 (Schriften zu Tourismus und Freizeit Band 23)

2017: Erwartungen weinaffiner Leistungsträger an eine Weinerlebniskarte - untersucht am Great-Wine-Capitals-Mitglied Mainz/Rheinhessen

Scherhag, Knut; Binninger, Ines

Wagner, Daniela; Mair, Michael; Stöckl, Albert Franz; Dreyer, Axel (Hrsg). Kulinarischer Tourismus und Weintourismus. Wiesbaden: SpringerGabler 2017 S. 17 - 27

2016: Wine Tourism

Scherhag, Knut

Jafari, Jafar und Honggen Xiao (Hrsg). Encyclopedia of Tourism. Zürich: Springer International Publishing Switzerland 2016 S. 1022 - 1023 222-1

2015: Nachhaltigkeit und Tourismus

Scherhag, Knut

update. Bd. 21. H. 21. Mainz: Hochschule Mainz 2015 S. 37 - 40

2013: Business Continuity Management in der Destination - Störungen proaktiv erkennen, bewerten und handhaben

Jossé, Germann; Scherhag, Knut

Update : Forschung & Wirtschaft / Fachhochschule Mainz, FB Wirtschaftswissenschaften. Bd. 17. Mainz: Mainz : Fachhochschule Mainz 2013 S. 38 - 47

2013: Destinationsmanagement als komplexe Aufgabe in der Touristik

Scherhag, Knut

Update : Forschung & Wirtschaft / Fachhochschule Mainz, FB Wirtschaftswissenschaften. Bd. 16. H. 2013. Mainz: Fachhochschule Mainz 2013 S. 26 - 31

2013: Edition Wattenmeer - Eine Kooperation zwischen Weinhandel und regionaler Tourismuswirtschaft

Scherhag, Knut

Scherhag, Knut (Hrsg). Weintourismus und Marketing. 1. Aufl. Lohmar - Köln: Eul 2013 S. 93 - 107

2013: Weintourismus und Marketing

Scherhag, Knut

Lohmar [u.a.]: Eul 2013 182 S.

2011: Das Destinationsimage als Basis eines Wettbewerbsvorteils im Destinationsmanagement

Scherhag, Knut

Gronau, Werner (Hrsg). Zukunftsfähiger Tourismus: Innovation und Kooperation. Mannheim: Verl. MetaGIS-Systems 2011 S. 187 - 194

2011: Die Marketingkooperation "Great Wine Capital" : Herausforderungen und Chancen für die Stadt Mainz mit der Region Rheinhessen

Scherhag, Knut

Dreyer, Axel (Hrsg). Wein und Tourismus : Erfolg durch Synergien und Kooperationen. Berlin: E. Schmidt 2011 S. 89 - 101

2010: Der Marketingmix in touristischen Destinationen

Scherhag, Knut

Jahrbuch Marketing : Trendthemen und Tendenzen. Bd. 2010/11. Köln: Johanna-Verl. 2010 S. 391 - 402

2010: Durch Kulturtourismus zu einer Positionierung im Wettbewerb der Destinationen : die Nibelungen in Worms

Scherhag, Knut

Drda-Kühn, Karin (Hrsg). Land der Möglichkeiten : Kunst-, Kultur- und Kreativwirtschaft in Rheinland-Pfalz. Idar-Oberstein: Hilden 2010 S. 319 - 321 (Reihe: Dokumentationen der ZIRP ; 6)

2010: Interkulturelle Kompetenz als Schlüsselelement für die Internationalisierung der Hochschulausbildung : Erfahrungen mit internationalen Arbeitsgruppen

Menn, Andrea; Scherhag, Knut

Eß, Oliver (Hrsg). Das Andere lehren : Handbuch zur Lehre interkultureller Handlungskompetenz ; Beiträge zur Fachtagung. Münster, Westf.: Waxmann 2010 S. 125 - 137

2010: Polaritäten im Überblick : Polaritätsfelder im Destinationsmanagement

Scherhag, Knut; Menn, Andrea

Egger, Roman (Hrsg). Tourismus im Spannungsfeld von Polaritäten. Wien u.a.: Lit 2010 S. 11 - 23

2009: Jenseits der langen Mauer: Tourismus in China

Scherhag, Knut; Roth, A. C.

Schinnenburg, Heike (Hrsg). Management und Märkte in China. Saarbrücken: Südwestdt. Verl. 2009 S. 172 - 194

2007: Der Einfluss des soziodemographischen Wandels in der Bundesrepublik Deutschland auf die Planung von touristischen Infrastrukturinvestitionen

Scherhag, Knut

Haehling von Lanzenauer, Christoph (Hrsg). Demographischer Wandel und Tourismus : zukünftige Grundlagen und Chancen für touristische Märkte. Berlin: Schmidt 2007 S. 129 - 144

2007: Erfolgsfaktor Kommunikation für Kooperationen im Destinationsmanagement

Scherhag, Knut

Becker, Christoph (Hrsg). Ansätze und Erfahrungen im Destinationsmanagement. Trier: ETI 2007 S. 91 - 110

2007: Kooperation im Destinationsmanagement als Basis einer nachhaltig erfolgreichen Wettbewerbsposition

Scherhag, Knut

Egger, Roman (Hrsg). Tourismus, Herausforderung, Zukunft. Wien: Lit 2007 S. 351 - 363

2005: Praktisches Destinationsmanagement: Produktansätze für einen grenzüberschreitenden Tourismus in der Großregion SaarLorLux

Partale, Kai; Scherhag, Knut

Standort : Zeitschrift für angewandte Geographie. Bd. 29. H. 3. Berlin [u.a.]: Springer 2005 S. 123 - 125

2004: Wahrnehmung von touristischen Räumen

Scherhag, Knut; Fontanari, Martin L.

Weiermair, Klaus (Hrsg). Qualitätszeichen im Tourismus : Vermarktung und Wahrnehmung von Leistungen. Berlin: Erich Schmidt 2004 S. 137 - 152

2003: Destinationsmarken und ihre Bedeutung im touristischen Wettbewerb

Scherhag, Knut

Lohmar u.a.: Eul 2003 305 S.

2001: Empirische Ergebnisse zum Reiseverhalten der Europäer

Scherhag, Knut; Hallerbach, B.

Fontanari, Martin L. (Hrsg). Tourismus im Europa der Regionen: ETI-Jubliäumsband 1991 - 2001 ; [zum 10-jährigen Firmenjubiläum des Europäischen Tourismus Institutes (ETI) an der Universität Trier]. Trier: ETI 2001 S. 1 - 2 (ETI-Studien ; 4)

2000: Profilierungsstrategien für touristische Regionen

Scherhag, Knut

Fontanari, Martin L. (Hrsg). Wettbewerb der Destinationen : Erfahrungen - Konzepte - Visionen. Wiesbaden: Gabler 2000 S. 149 - 162

2000: Wettbewerb der Destinationen : Erfahrungen - Konzepte - Visionen

Fontanari, Martin L.; Scherhag, Knut

1. Aufl. Aufl. Wiesbaden: Gabler 2000 0 S.

1999: Destinationsmarken

Scherhag, Knut

Tourismus-Jahrbuch. Bd. 3. H. 1. Limburgerhof: FBV-Medien-Verl.-GmbH 1999 S. 17 - 44

1998: Events - eine Chance für die Tourismuswirtschaft

Scherhag, Knut

Freyer, Walter (Hrsg). Events - Wachstumsmarkt im Tourismus? : Tagungsband zum 3. Dresdner Tourismus-Symposium. Dresden: FIT-Verlag 1998 S. 83 - 100

1998: Events - eine Chance für die Tourismuswirtschaft

Scherhag, Knut

Freyer, Walter (Hrsg). Events - Wachstumsmarkt im Tourismus? : Tagungsband zum 3. Dresdner Tourismus-Symposium. Dresden: FIT-Verlag 1998 S. 83 - 100

1998: Events - Wachstumsmarkt im Tourismus? : Tagungsband zum 3. Dresdner Tourismus-Symposium / [FIT-Forschungsinstitut für Tourismus]. Hrsg. von Walter Freyer ... Mit Beitr. von: Sven-Olaf Brüggemann ...

Scherhag, Knut; Freyer, Walter

Dresden: FIT-Verl. 1998 260 S. (FIT-Schriftenreihe)

Scherhag, Knut; Freyer, Walter

Dresden: FIT-Verl. 1998 260 S. (FIT-Schriftenreihe)

1998: Strategische Herausforderung an ein zukunftsweisendes Kooperationsmanagement

Scherhag, Knut; Schneider, Swen

Jahrbuch für Fremdenverkehr : Organ des Deutschen Wirtschaftswissenschaftlichen Instituts für Fremdenverkehr an der Universität München. Bd. 41. München: Dt. Wirtschaftswiss. Inst. f. Fremdenverkehr 1998 S. 5 - 30

1998: Vernetzte Kommunikation als Wettbewerbsfaktor im Destinationsmanagement

Scherhag, Knut

Bausch, Thomas (Hrsg). Tourismus-Forum 1998 : Beiträge aus Forschung und Praxis des Wissenschaftszentrum der ITB Berlin. Berlin: ITB 1998 S. 149 - 154

1998: Vernetzung als Wettbewerbsfaktor im Destinationsmanagement

Scherhag, Knut; Schneider, Swen

Tourismus-Jahrbuch. Bd. 2. H. 1. Limburgerhof: FBV-Medien-Verl.-GmbH 1998 S. 79 - 102

1996: Der komparative Konkurrenzvorteil im zukünftigen touristischen Wettbewerb

Scherhag, Knut

Freyer, Walter (Hrsg). Zukunft des Tourismus : Tagungsband zum 2. Dresdner Tourismus-Symposium. Dresden: FIT-Verl. 1996 S. 101 - 117

1996: Der komparative Konkurrenzvorteil im zukünftigen touristischen Wettbewerb

Scherhag, Knut

Freyer, Walter (Hrsg). Zukunft des Tourismus : Tagungsband zum 2. Dresdner Tourismus-Symposium. Dresden: FIT-Verl. 1996 S. 101 - 117

1996: Zukunft des Tourismus : Tagungsband zum 2. Dresdner Tourismus-Symposiums

Freyer, Walter

Dresden: FIT-Verl. 1996 319 S.

1995: Führungskommunikation : die Bedeutung der zwischenmenschlichen Kommunikation im Führungsverhalten von Managern

Scherhag, Knut

Trier: Forschungskreis Tourismus-Management 1995 117 S.

1995: Szenarien eines Human Resource Management im Tourismus

Scherhag, Knut; Fontanari, M. L.; Rohte, S.

Management des europäischen Tourismus. Erfahrungen – Konzepte – Visionen. Wiesbaden: Gabler-Verlag 1995 S. 187 - 195