• Begrüßung durch den Vizepräsidenten der Hochschule Worms Prof. Dr. Hans Rück
• Grußworte von Wirtschaftsministerin Daniela Schmitt (MWVLW)
• Grußworte des Sprechers der Kommission Weintouristik und Kulinarik der DGT Prof. Dr. Axel Dreyer

Impulsvorträge

• Kulinarischer Tourismus – ich kam, sah und probierte (Beelitz – Hochschule Worms))
• Kooperative Zusammenarbeit als Basis für die Positionierung von Destinationen (Scherhag – Hochschule Worms)
• Mehr als Verkaufen: die Vinothek als zentraler Touchpoint im Weintourimsus (Dreyer – Hochschule Harz)

Vinotheken und deren Bedeutung im Weintourismus

• Rheinessen ausgezeichnet (Ellen Maria Kneib, Rheinhessen Touristik GmbH)
• Die Vinothek als Katalysator im Weintourismus: Evidenz aus dem australischen Weinmarkt (Hirche – Hochschule Harz)
• Das Konzept der Wineflights als Erlebnisformat am Beispiel des Wein-Tourismus-Clusters für die Region Neckar-Zaber (Ehm et al. – Weincampus Neustadt)

Beispiele aus der Praxis zur kooperativen Zusammenarbeit

• Rheinland-Pfalz Tourismuspreis 2025 „Probier mal Ahrtal – Eine kulinarische Entdeckungstour“ (n.n.)
• Faszination Mittelmosel – Wein- und Genusserlebnisse als Motor regionaler Entwicklung (Röhr – Regionalinitiative „Faszination Mosel“)
• Weinmarketing und Weintourismus in Rheinhessen (Silberbach/Wechsler – Kompetenzzentrum Weinmarkt & Weinmarkting Rheinland-Pfalz)

Kundenansprache und Marketing

• Kulinarischer Tourismus auf TikTok: Eine Untersuchung der vorherrschenden Beitragsformen (Rüdiger – IU Internationale Hochschule)
• Mehr als nur Käse, Fleisch und Eier? Der Beitrag von Lebensmittelautomaten zur kulinarischen Landschaft der Region Allgäu (Stengel – Hochschule Kempten)
• Weinerlebnisführer, Wein- und Kulturbotschafter, Wein Guides – Nutzen für den deutschen Weintourismus (Wagner – my winelands)
• From Wine Tasting to Wine Experience: Insights from a Student Project in Goriška Brda (englisch – Petek – Universität Maribor, Slovenien)

Kulinarik und Positionierung von Regionen

• From consumption to resonance? A cross-cultural perspective on foodrelated heritage practices in Wine and Tea Tourism in Germany and Japan (Schmidt – Universität Trier)
• Destination Marketing? Marketing-Strategien für japanischen Sake in Europa und für deutschen Wein in Japan (Moerke – Hochschule Worms)
• The role of Vienna's sausage stands in the city's culinary landscape (Wagner – FH Wien der WKW, Österreich)

Internationale Perspektiven – in englischer Sprache

• The relationship between self-transcendence, self-enhancement, and organic wine purchase intentions in Ireland (Vergara Galan – TU Dublin, Irland)
• Geopolitics of Wine: Armenian Wine Tourism at the Crossroads of Regional and Global (Aleksanyan/Suvaryan – Universität Yerivan, Armenien)
• Targeting the Highly Involved Wine Tourists: Trade Customers (Kottmann/Hanf – Hochschule Geisenheim)

Weintourismus und Special Interest

• Weintouristische Angebote im Flusskreuzfahrtenmarkt (Rüdiger/Spiegel – IU Internationale Hochschule)
• Hiking and Tasting - Exploring tourism synergies in between hiking and culinary experiences - Revisited and finalized (Harms et al. – FH Westküste, Hochschule Stralsund, Deutsches Institut für Tourismusforschung)
• Kulinarik und Motorradtourismus (Beelitz/Scherhag – Hochschule Worms)

• Im Rausch der Romantik: Eine syndemische Analyse struktureller und sexueller Vulnerabilitäten im Weintourismus (Disselnmeyer – Hochschule Worms)