Willkommen zur CWTC26
Die Hochschule Worms ist Austragungsstätte der 7. Culinary and Wine Tourism Conference.
Die bisherigen CWTC fanden 2011 und 2015 an der FH Wien, 2017 und 2024 an der IMC Hochschule für Angewandte Wissenschaften Krems sowie 2022 an der Hochschule Heilbronn statt. Die Konferenz 2020 in Geisenheim musste wegen der Coronapandemie abgesagt werden.
Neben der vertiefenden wissenschaftlichen Auseinandersetzung mit aktuellen Fragestellungen rund um Wein und Kulinarik werden im Rahmen des Programms auch praxisrelevante Perspektiven und Anwendungsbezüge adressiert. Bestandteil ist darüber hinaus die Teilnahme an der Wormser Weinmeile, einem etablierten weintouristischen Veranstaltungsformat in der Stadt Worms.
Über den folgenden Button gelangen Sie direkt zur Konferenzanmeldung:
Vorläufige Agenda
Das Programm versteht sich derzeit als grober Entwurf.
| 22. April 2026 | Anreise nach Worms, am Abend Get together in der Wormser Vinothek | |
| 23. April 2026 | Konferenz | |
| ab 08:30 Uhr | Einschreibung zur Konferenz / Registrierung | |
| 09:30 Uhr | Begrüßung und offizielle Eröffnung | |
| 10:00 - 12:30 Uhr | Präsentationen/Workshops (dazwischen Kaffeepause) | |
| 12:30 - 13:30 Uhr | Mittagspause | |
| 13:30 - 17:00 Uhr | Präsentationen/Workshops (dazwischen Kaffeepause) | |
| ab 19:00 Uhr | kulinarischer Netzwerkabend auf einem Wormser Weingut | |
| 24. April 2026 | Konferenz | |
| ab 08:30 Uhr | Einschreibung zur Konferenz / Registrierung | |
| 09:30 Uhr - 12:00 Uhr | Präsentationen/Workshops (dazwischen Kaffeepause) | |
| 12:00 - 13:00 Uhr | Mittagspause | |
| 13:00 - 16:30 Uhr | Präsentationen/Workshops (dazwischen Kaffeepause) | |
| ab 17:30 Uhr | Besuch der Wormser Weinmeile | |
| 25. April 2026 | Stadtführung in Worms mit Besuch der Wormser Marktwinzer | |
Tagungsort Worms: Historisches Ambiente trifft weintouristische Erlebnisräume
Worms, eine der ältesten Städte Deutschlands, liegt ca. 1 Stunde von Frankfurt am Main und dem Flughafen Frankfurt entfernt und ist bequem mit der Deutschen Bahn erreichbar.
Mit dem ältesten jüdischen Friedhof Europas "Heiliger Sand", einem jüdisches Viertel mit Synagoge, Ritualbad (Mikwe) und Raschi-Haus mit Jüdischem Museum an historischer Stätte beherbergt Worms Bestandteile des UNESCO Welterbes SchUM-Stätten Speyer, Worms, Mainz. Darüber hinaus verdankt Worms den eigens produzierte Aufführungen der jährlich stattfindenden Nibelungenfestspiele einen hervorragenden Ruf als Festspielstadt.
In Worms ist der Wein tief in der regionalen Identität verankert und prägt sowohl Kultur als auch Landschaft seit Jahrhunderten. Die Stadt gehört zu Deutschlands größtem Weinanbaugebiet Rheinhessen und gilt selbst als drittgrößte Weinbau treibende Gemeinde.
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